KHOISAN – einzigartiges Meersalz

khoisan1Das Gourmet-Meersalz KHOISAN wird aus einem unterirdischen Salzsee in Südafrika gewonnen. Das Meerwasser sickert durch rund 100m dicke Schichten aus Quarzsand, Muschelkalk und Ton in den Salzsee. Dabei wirken die Schichten wie ein natürlicher Filter und reichern zusätzlich das Meerwasser mit weiteren Mineralsalzen an.

Durch Sonne und Wind verdunstet das Wasser in den Salzbecken bis sich Salzkristalle bilden. Nun werden die getrockneten Salzkristalle von Hand geerntet.

Würzen mit KHOISAN Salz
Naturbelassenes KHOISAN Salz ist ein ideales Gewürz für eine gesunde Ernährung. Es ist reich an wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen, die in der vorliegenden Konzentration optimal vom Körper verwertet werden können.

khoisan2Der Faire Handel
Alle ArbeiterInnen im Familienunternehmen KHOISAN sind afrikanische Frauen und Männer, meist ehemalige arbeitslose Fischer. KHOISAN ist Mitglied der World Fair Trade Organization WFTO.

Das KHOISAN–Salz bieten wir in reiner Form und als Würzmischungen an.

Dieser Artikel wurde am 23.10.2013 um 18:50 veröffentlicht

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